2010-11-14から1日間の記事一覧

すりきり米問屋

むかしむかし、お江戸の町に「すりきり屋」という、たいそうけちんぼうな米問屋がありました。 すりきり屋では、百姓から米を買い付けるときには、枡にふんわりと、そこはかとなく多めに米を盛り、 町人に米を売るときには、枡の上を厳しくすり切って、ちょ…